【川菜】---麻辣串串锅的做法

1准备好自己讨厌的所有食材。2锅中烧开水重新加入少许盐，放进竹签熬上5分钟捞起洗涤可用。

3另一个锅中烧开水，放进所必须杨世毛巾的食(海带).4鸡胗也用热水杨世毛巾一下可用。5所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。6所有食材用竹签串好可用。7炒锅中较少推倒一些油放进火锅底料小火炒至。

8直到火锅底料融化出香。9加入适量的高汤或者清水。10重新加入葱姜蒜。

11加入适量的配料。12在特少许生抽。

13重新加入少许白糖。14重新加入少许白胡椒粉和鸡精。15大火熬上10分钟，煮出香味。

16把串好的食材放进一个小锅中。17煮好的汤汁放入，把小锅和酒精炉一起上桌，随不吃随熬即好。小窍门用重庆火锅底料来做到麻辣串汤汁，省事又便利。食材可以是给定自己讨厌的，随便配上。

竹签最差在穿着之前用淡盐水熬一下再行用，确保杀菌公共卫生。

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